Kaljukitse menüü

Kaljukitsed on praktilised, neile meeldib mõõdetud elustiil ja kindlad söögiajad, mille eest süüakse maitsvaid, kuid lihtsaid roogasid või seda, mis on lihtsalt valmistatav ja odav. Nad loevad kaloreid, kuid peavad seda harva tegema, sest nad võivad olla mõõdukad. Seetõttu on selle märgi all raske rasvunud inimesi kohata!

Sageli arendavad nad kodus õpitud toitumisharjumusi., järgivad nad ema ja vanaema retsepte. Teistele süüa tehes püüab Kaljukits väga palju, kuid sööb laua taga vähe. Tema jaoks on aga enamasti oluline toidu kvaliteet.

Seega loeb ta pakendilt koostisosi, et näha, kas kemikaale pole liiga palju, samuti vaatab ta alati üle, kui suur protsent heeringat on koores olevas heeringas.

Kaljukitsed armastavad juurvilju, vürtse, suitsujuustu. (näiteks oscypek) ja lihatükid, kuivatatud vorstid, kabanos vorstid, seened, jõhvikad, mustikad, mustikad. Nad armastavad kõike, mis kasvab maa lähedal või maa all, seega on nad suured trühvlifännid ja kui nad ei saa endale lubada tõelisi trühvleid, tõmbavad nad vähemalt nende suurepäraste seente ekstraktide poole.

Nad armastavad traditsioonilist kodulaadset köögisisustust, mitte lahedat kokanduslaborit, mida mõned sisustusajakirjad soovitavad. Nad kasutavad vidinaid, mis muudavad töö lihtsamaks, kuid mõõdukalt. Neil on vaja ainult mikserit, kaasaegset ahju ja elektrilist hakklihamasinat. Traditsioon!

Kaljukitse lemmiktoidud:

puljong, sibulasupp köömnete ja muskaatpähkliga, punane borš; lihatükk mädarõikakastmes, kalkun mustikatega, part õuntega, seakarbonaad, traditsioonilised juurviljad nagu porgand ja hernes, peet või kapsas, sellerisalat pähklitega.

Alkohol:

Kuiv punane ja valge vein, liköörid, kanged alkohoolsed joogid.

Elzbieta Bazger